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Guia do Barista - Da Origem do Café ao Espresso Perfeito - 2ª Edição 2009
O livro possui um novo capítulo que aborda as características do café em diferentes regiões do mundo, regras atualizadas sobre campeonatos de barista
brasileiros, glossário com mais palavras, mais de 50 novas receitas de drinques à base do grão, além de novas fotos e muito mais informação sobre
café.
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De R$ 52,00
Por R$ 41,60
com Cartão de Crédito Saraiva em 4x de R$ 10,40 sem juros
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A segunda edição do "Guia do Barista: da Origem do Café ao Espresso Perfeito", de Edgard Bressani, traz muito mais conteúdo para orientar desde
baristas a apreciadores da bebida. O livro possui um novo capítulo que aborda as características do café em diferentes regiões do mundo, regras
atualizadas sobre campeonatos de barista brasileiros, glossário com mais palavras, mais de 50 novas receitas de drinques à base do grão, além de
novas fotos e muito mais informação sobre café.
I.S.B.N.: 9788560918010
Cód. Barras: 9788560918010
Reduzido: 2632590
Altura: 21 cm.
Largura: 16,5 cm.
Profundidade: 2 cm.
Acabamento : Brochura
Colorido : SIM
Edição : 02 / 2009
Idioma : Português
Edição Variável / Periódicos : Sim
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