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Ovos Sem Casca
O livro ensina como obter dos ovos melhor rendimento, como se certificar de sua qualidade e frescor. Além disso, traz uma pesquisa sobre os ovos do
mundo todo, curiosidades, informações interessantes e fotos belíssimas de Helena de Castro.
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Por R$ 89,00
com Cartão de Crédito Saraiva em 8x de R$ 11,13 sem juros
Disponibilidade: Produto em estoque.
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Trabalho do conhecido restauranteur, este livro mostra como esse ingrediente barato, nutritivo e extremamente versátil pode ter uma participação mais
apetitosa no cardápio da família. Omeletes, fritadas, suflês e outras delícias que têm no ovo o ingrediente principal, ficam ainda melhores nas
receitas do chef Allan e de outros chefs que foram convidados. Felizmente, também os doces foram lembrados e receitas infalíveis de quitutes
tradicionais como quindim, fios de ovos, suspiros e pudim de claras, até ovos de chocolate e muitas outras tentações.
I.S.B.N.: 8506045525
Cód. Barras: 9788506045527
Reduzido: 171742
Altura: 27,5 cm.
Largura: 20,5 cm.
Profundidade: 1,5 cm.
Acabamento : Encadernado
Edição : 1 / 2005
Idioma : Português
País de Origem : Brasil
Número de Paginas : 128
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